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SantiRepetto Cuenta Verificada en Chancho Verdo 11 de Setiembre de 2017

COMO HACER UN BIZCOCHO DE ALMENDRAS ESPONJOSO Y FITNESS

Con esta receta de Bizcocho de Almendras ya tenes tu merienda asegurada. Es lo mas rico y fácil de hacer, no lleva harinas blancas ni azúcar refinadas. Golazo!




El otro día subí un video de este bizcocho de almendras a mis historias de Instagram @Santi.Repetto y me llovieron consultas y pedidos para que suba esta receta. Justo llovía y aproveché para publicar la receta, es muy simple y tiene muy buen aporte nutricional.

Yo hoy me comi 3 porciones de este bizcocho de almendras y luego me fui a entrenar. También lo comieron en la merienda mis padres y mi hermana, lo aprobaron y como ahora se terminó me están pidiendo que haga otro para comer en lo que dure mi visita en su casa.



También podes entrar y ve esta receta ideal para la merienda Cookies de Avena y Mantequilla de Maní, o si queres comer algo con chocolate y fitness entrá a ver esta receta de Muffins de Chocolate y Banana.





BIZCOCHO DE ALMENDRAS

Vas a necesitar:

- Claras de huevo 6

- Bananas 2

- Aceite de coco 2 cdas

- Harina de almendras 1 taza

- Harina de coco 1/2 taza

- Whey Protein GNC sabor Cookies and Cream 1 Scoop (opcional)

- Leche de almendras 1/4 taza (o la leche que consumas)

- Almendras 1 puñado

- Polvo de hornear 1 cda

- Sal 1 pizca

- Endulzante a gusto


Receta:

  1. Batir las claras a punto nieve y reservar
  2. En un bowl pisar las bananas con el aceite de coco, luego incorporar la leche y el endulzante, mezclar bien y agregar todos los secos.
  3. Incorporar las claras a la preparación con movimientos envolventes y una espátula.
  4. Agregar las almendras y mezclar apenas un poco.
  5. Rociar con fritolin un molde para horno y volcar la preparación. llevar al horno medio por 25 min aproximadamente.



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